家常小炒荤菜,家常小炒荤菜谱大全

好吃易做的荤菜

1、韭菜鱿鱼须 韭菜有温中开胃、行气活血、补肾助阳，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；二者结合的搭配是非常好的。韭菜切段，鱿鱼须切条。

2、青椒肉丝：是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。

3、肉丝金针菇。是一道以金针菇、肉丝、红椒、青椒等为主要食材制作的美食。

4、秋葵酿虾 做法：大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净。虾仁处理好后，用刀剁成泥状，再加入盐、胡椒粉、海鲜生抽搅拌均匀。秋葵清洗干净，去掉蒂，对半切开，再将内部掏空。接着给秋葵内部填入虾滑。

5、鱼肉普遍都具有味道鲜美、且容易被人体消化吸收，是我们日常生活中经常食用的，因此，经常适当地吃些鱼肉，不要担心长胖，鱼肉完全不会让你发胖的。

6、准备一块五花肉洗净备用。五花肉是肥瘦相间的肉，也叫肋条肉，买肉的时候直接和老板说就行，这样的肉吃起来不腻也不柴。

简单又好做的荤菜有哪些

家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。

凉拌鸡胗。材料：鸡胗、香菜、黄瓜。生鸡胗先入沸水焯烫一下，然后洗净沥干水分备用。将小锅内放入凉水，倒入适量生抽、老抽，加入一些盐，再将干辣椒、八角、桂皮放入，大火煮开，成为卤汁。

鱼香豆腐是一道鱼香味的美食，主料以豆腐为主，鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。

把切好的猪蹄、蒜末、红尖椒圈盛到干净的小盆里，洒上香菜段。 取干净小碗，倒入一汤匙白糖、一汤匙生抽。 洒上适量精盐，倒入1/2汤匙陈醋，洒上少许麻椒粉。 根据喜好倒入适量的料酒。

家常菜炒什么菜好吃

小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好，挤干水分备用。然后，热锅凉油，放入干辣椒丝、姜丝和蒜丝炒香，释放出诱人的香辣味。加入小蘑菇快速翻炒最后，撒上适量盐调味即可出锅装盘。

道超好吃的家常菜合集娃娃菜炖油豆腐、鸡蛋炒虾仁、沙姜炒鸡腿肉、爆炒牛肉丸、土豆片炒火腿、土豆炒豆角、五花肉炒藕丁、蒜蓉空心菜。

番茄炒鸡蛋 食材 西红柿200克、鸡蛋3个、葱1棵、盐适量、温水3勺 做法步骤 西红柿切成滚刀块 ***三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。

辣椒炒肉辣椒炒肉是一道常见的荤菜，主要由猪里脊肉和青椒炒制而成。可乐鸡翅可乐鸡翅是一道简单易做的家常菜，所需配料不多。可乐鸡翅的制作过程简单，而且口感酥脆，味道丰富。

家常小炒菜单大全

一些常见的炒菜菜谱包括青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、麻婆豆腐和蚝油生菜。青椒炒肉丝是一道受欢迎的家常菜，需要炒肉丝、青椒和洋葱。西红柿炒鸡蛋是一道简单和美味的菜肴，需要炒鸡蛋和西红柿。

用料：西兰花一棵，蒜蓉，胡萝卜，盐，水淀粉。；清清淡淡的家常小炒——蒜蓉西兰花的做法：将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的。胡萝卜切粗条，蒜切蓉。

小炒有离笋炒瘦肉、素炒鲜菇、家常炒藕片、小炒肉，蘑菇小炒，小炒红薯藤，笋丝小炒，小炒面，小炒包生菜，小炒芹菜，鲍丁小炒，小炒荷包蛋，芹菜小炒，小炒鸡，小炒黑山羊，皮蛋小炒，两椒小炒肉等等。

家常小炒菜谱：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。

炒菜在家庭菜肴中十分常见，各种不同的食材都能轻松翻炒出一道美味可口的小炒菜。下面给大家介绍100种家常小炒菜谱。 青椒肉丝 材料：瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。

有哪些好吃的荤菜

1、种最常吃的荤菜有红烧肉、宫保鸡丁、小炒鸡腿肉、菠萝炒鸡丁、小炒牛肉、鱼香肉丝、锅包肉、口水鸡、手锤肉片、牙签牛肉。红烧肉 红烧肉是一道家常菜肴，制作过程独特，口味醇厚。

2、肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。

3、韭菜有温中开胃、行气活血、补肾助阳，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；二者结合的搭配是非常好的。韭菜切段，鱿鱼须切条。锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

4、最常吃的荤菜如下：手锤肉片 手锤肉片的原材料是豆皮、午餐肉、金针菇、猪里脊肉、淀粉、蒜末、辣椒粉、花椒粉等食材，其制作过程较为繁琐，但味道非常美味。

5、荤菜对人体有什么作用 荤菜营养丰富，味道鲜美越来越成为一些年轻人的喜爱。荤菜是指含有鸡鸭鱼肉等一些肉类食物，是膳食中不可缺少食物。荤菜中含有丰富的蛋白质，脂肪，胶原蛋白等，对促进骨骼生长发育有很好的作用。

6、我觉得容易做又好吃的荤菜，比方说像红烧肉，粉丝炖牛肉以及白斩鸡等。